Una suggestiva ambientazione medievale funge da sfondo prezioso ed inimitabile per questo locale, dove raffinatezze gastronomiche di assoluto prestigio vengono proposte in un contesto di tradizioni culturali decisamente elitarie.

Il ristorante "BORGO ANTICO ", infatti, ricavato da uno splendido casale settecentesco sulle colline del Sannio, ha conservato nelle sue sale interne, come pure nell'ampio cortile esterno, le preziose vestigia del passato, con il risultato di offrire alla clientela un ambiente saggiamente rustico, ricco di una calda e cordiale atmosfera.

Cimeli di caccia e suppellettili in stile sono perfettamente fusi in una cornice cromatica di sobria e distinta eleganza, maggiormente accentuata dalle antiche e preziose travature in legno delle sale, per cui tutto l'insieme appare permeato di una delicata originalità architettonica.

L'atmosfera è stabilmente "soft", lontana da qualsiasi coinvolgimento che possa essere considerato di tendenza. Le serate al "BORGO ANTICO " sono generalmente animate da spettacoli, mostre d'arte, manifestazioni culturali, frequentissimi incontri musicali.

Lo stile del servizio è naturalmente discreto, cortese, sempre attento ai dettagli. Le varie sale del locale permettono di scegliere l' angolo più adatto alle esigenze del momento: dal pranzo veloce, alla cena formale, al banchetto nunziale.

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